I Biscuit Rollè

7 Video in questo Modulo + Dispensa dedicata

I Biscuit Rollè

In questo modulo il nostro Docente Mario Ragona ci presenta 7  video dedicati ai biscuit, dando molti spunti e suggerimenti per poterne realizzare tanti altri.

Durante queste video lezioni potrai scoprire ed approfondire i seguenti argomenti:

Questo pacchetto video fa parte di una collana completa che ti consigliamo di visionare ed aggiungere al tuo approfondimento e crescita professionale!

• Biscuit Classico al miele
• Biscuit Macaron al cocco 
• Biscuit Olio Extravergine di Oliva e Banane
• Biscuit senza glutine al cacao
• Biscuit senza glutine al cacao con burro e mandorle
• Biscuit al Pistacchio
• Biscuit al Caffè
• Metodo di realizzazione
• Sistema di stoccaggio
• Ricettario completo di grammatura e procedimenti

Il nostro staff è a disposizione per qualsiasi informazione sui nostri video di Formazione Online.

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Buona visione!