COME FUNZIONA

La Piattaforma E-Learning di Scuola Tessieri è dedicata all'Alta Formazione in Cucina e Pasticceria. E' una piattaforma molto sobria, chiara e diretta per chi non vuole perdersi nei meandri dei discorsi, puntando direttamente al prodotto interessato. Cerchiamo di non farti perdere tempo in quello che stai cercando, creando contenuti mirati, professionali e senza tempi di attesa inutili che aumenterebbero notevolmente i minuti dei video corsi, ma sarebbero solo una perdita di tempo per chi segue una lezione online. Abbiamo voluto creare un ambiente chiaro, rapido e di facile utilizzo, ma nello stesso tempo una piattaforma con tutte le caratteristiche professionali e la fruibilità di chi fa Alta Formazione Online.
Alle spalle di questa piattaforma c'è Scuola Tessieri, un Ente di Alta Formazione riconosciuta a livello nazionale ed europeo per spazi, attrezzature, qualità delle materie prime e del corpo docente interno ed esterno. Una struttura presente sul territorio, che puoi contattare quando vuoi e come vuoi,  e che puoi vedere di persona (ci farebbe molto piacere incontrarti per farti vedere i nostri spazi e la nostra realtà), ci trovi a Ponsacco - Via Milano 24 - Tel. 0587.355629 - info@scuolatessieri.it - Sito Web Aziendale www.scuolatessieri.it 

 

 

Buona navigazione e buona visione!


A chi è rivolto questo sito Web?

  • Giovani che vogliono avviare un ciclo formativo
  • Studenti ed ex studenti di Istituti Alberghieri ed Enti prvati di formazione
  • Professionisti attivi con voglia di mantenersi aggiornati
  • Addetti alle preparazioni della GDO
  • Appassionati di settore e amatori della qualità professionale
  • Professori di Istituti Alberghieri ed enti privati
  • Dipendenti di Mense scolastiche
  • Dipendenti di attività di Ristorazione, Pasticceria, Cioccolateria, Gelateria, Panificazione
  • Enti di Formazione affiliate a Scuola Tessieri
  • Gift Smart Box

Cosa sono "I Moduli" e Cosa sono i "Pacchetti Premium"

  • I Moduli sono video corsi divisi per tipologia di argomento e con più preparazioni all'interno.  Cerchiamo di dare il massimo nel fare formazione applicata, esaustiva e completa, senza limitarci alla singola ricetta.
  • I Pacchetti Premium sono più moduli raggruppati, per creare pacchetti dedicati ad esempio alle materie prime oppure pacchetti sui prodotti di base ect. Tutto ciò viene realizzato per creare prodotti esaustivi e con un ottimo risparmio per il corsista

Quanto è la durata dei video ed il linguaggio usato?

  • Tutti i video della piattaforma di Scuola Tessieri sono di Alta qualità video ed audio e sono studiati per avere singoli video, o più video per lo stesso corso, della durata massima di 30 min. Questo perchè vogliamo mantenere alta la soglia di attenzione senza dilungarci su video della durata di ore che potrebbero limitare l'utente in distrazioni. Inoltre, in questo modo si ha la possibilità si vedersi gli altri video tra una pausa e un altra a secondo delle proprie esigenze e quando lo si ritiene più opportuno. O semplicemente per avere il tempo materiale di poter segnare appunti. 
  • Linguaggio semplice, professionale, basato sulla praticità e fattibilità, con concetti validi e basati sui risultati validi e soddisfacenti
  •  Video on-demand divisi per tipologia e categoria
  •  Possibilità di richiesta informazioni e/o commenti ai docenti attraverso la chat su ogni video corso acquistato. Oppure si può inviare una mail direttamente al nostro Staff per qualsiasi esigenza o semplicemente chiamare la nostra segreteria attiva dal lunedi al venerdi dalle 9.00/18.30  (Pagina Contatti)

Quanto dura un corso dopo l'acquisto?

Dopo l'acquisto del corso potrai usufruirne con accessi illimitati per :

Crediamo che far durare il corso pochi giorni (es. 2/3gg), sia troppo poco. Crediamo invece, che far durare il corso a vita sia snaturante per chi lo acquista e per chi lo crea.  Si perde il valore del prodotto e di chi ti sta facendo la video lezione. 


Cosa mi trovo dopo l'acquisto del video?

  • Dopo aver effettuato la registrazione ed aver inserito la tua "user name" e la tua "password" ti ritroverai nella tua area utente
  • Alla sezione "I Miei Corsi" troverai tutti i tuoi corsi acquistati
  • Potrai vedere i tuoi video cliccando semplicemente su "Play" ed il video si avvierà. NB. La prima volta potrai mettere in "pausa" oppure "Salva ed Esci". 
  • Se non premi "Salva ed Esci" il video ripartirà dall'inizio.
  • Dopo aver visto per la prima volta il video, potrai andare avanti ed indietro tutte le volte che vuoi, come un normale player. 
  • Questo avviene perchè vogliamo che tu possa seguire il video con attenzione e fino alla fine. Oltre a questo avrai un report sul tuo account dove troverai l'andamento di visione e i livelli superati.
  • Quando avrai visto tutti i toui video (non prima) , potrai scaricare il tuo "Attestato di frequenza". 
  • Troveai 3 icone sul tuo corso: "Il Player" per vedere il video - "Un grafico" per vedere l'andamento delle tue lezioni e la frequenza - "L'attestato" se questo è barrato, non ti preoccupare. Significa che ancora non hai finito di vedere i toiu video. Dopo non sarà più barrata l'icona e potrai scaricare il tuo attestato di frequenza.
  • Ogni video lezione ti darà la possibilità di poter scaricare il tuo Attestato di Frequenza con i tuoi dati personali. (Ricordati di inserire i tuoi dati giusti alla fase di registrazione)

Come posso vedere le Video Lezioni?

Non devi installare nulla. Il Sito di E-learning di Scuola Tessieri offre un vasto catalogo di video dedicati alla Cucina e alla Pasticceria fruibile da qualsiasi dispositivo; PC, Tablet, Smartphone, con una qualità audio e video eccellenti.


Quali contenuti sono presenti sul sito?

Partiamo principalmente dalle basi, non dal tetto. Crediamo fortemente che avere le giuste basi aiuti molto nelle varie fasi successive. Sapere perchè un prodotto lievita, cosa accade all'interno di un forno, di un tegame, su una piastra, se si utilizzano alcune materie prime o come sostituirle ecc. Tutto questo vi agevola nell'essere autonomi nel gestire il vostro lavoro e le vostre ricette. Non ci limitiamo a dare ricette, insegniamo a creartele!


Posso acquistare anche un singolo video?

Certamente! Puoi acquistare un singolo video, un capitolo dedicato, un pacchetto completo o tutto il percorso intero di Cucina o Pasticceria. All'interno di ogni categoria troverai le informazioni inerenti al video in questione e tutto quello di cui si parlerà all'interno del video.

Controlla il Catalogo Completo


Fornite anche dei ricettari?

Certamente. Ogni video lezione è sempre accompagnata da file PDF informativi o con ricette, a secondo del video che acquisti. Ovviamente il nostro staff è sempre a vostra disposizione.


Come posso pagare sulla vostra piattaforma?

Puoi acquistare semplicemente con PayPal e vedere immediatamente il video acquistato, oppure con Bonifico Bancario. In questo caso il video sarà disponibile solo quando il sistema verrà accreditata la somma versata del corso. (generalmente 2/3gg)


Chi sono i docenti che insegnano sulla vostra piattaforma:

Sulla nostra piattaforma troverai solo il meglio dell'alta formazione. In Cucina ci sarà Stefano Cipollini, Coordinatore e Docente Resident di Scuola Tessieri. In Pasticceria troverai Raffele Musacco, esperto in merceologia alimentare, tecnico di laboratorio e Coordinatore dei corsi di pasticceria ed arte bianca.  Altro docente in pasticceria, Mario Ragona Direttore Operativo e Coordinatore di Scuola Tessieri esperto di organizzazione, prodotti finiti e coordinamento. Tutti i nostri docenti hanno alle spalle comprovate esperienze e collaborazioni con i migliori professionisti di livello internazionale, inoltre numerosi titoli acquisiti nel corso degli anni sia a livello nazionale che internazionale.


Quando acquisto un vostro video, quali sono gli step che troverò?

1. Puoi vedere il video immediatamente, in questo caso (la prima volta) non potrai andare avanti, saltare dei passaggi e tornare indietro. Dopo averlo visto la prima volta, puoi seguire il video spostando il player come ti torna più comodo. Questo è fondamentale perchè vogliamo che tu segua tutto il video per intero prima di poter mandare avanti le varie lezioni.

2. Puoi mettere in pausa e poi "salva ed esci". In questo caso il video riprenderà precisamente da dove hai salvato. Altrimenti ricomincerà dall'inizio.

3. Sotto la descrizione del video, dopo l'acquisto troverai un eventuale ricettario o schede tecniche in PDF scaricabile e il video (o più video in base all'argomento) . Dopo che avrai visto l'intero video acquistato, potrai scaricare il tuo attestato personalizzato per la lezione seguita con successo!


Ogni lezione è accompagnato da un attestato di frequenza?

Si. Potrai scaricare il tuo attestato personalizzato solo dopo aver visto tutto il video ( o tutte le sessioni dell'argomento) . Ad ogni lezione troverai sempre un attestato personalizzato. Per qualsiasi problema, il nostro staff è sempre a tua disposizione. Trovi tutti  riferimenti alla sezione "Contatti" del sito.


Organizzate dei video Webinar in diretta?
Si. Oltre ad avere in catalogo più di 200 video in piattaforma, creiamo dei webinar ad hoc per la cucina e per la pasticceria. Troverai  a breve le prossime date alla sezione "Webinar" nel catalogo corsi del sito.  Controlla il Catalogo Completo


Se voglio fare una consulenze online mirata per la mia attività?

Possiamo organizzare delle sessioni e delle lezioni studiando insieme a te il corso specifico. Basta inviare una mail ad info@scuolatessieri.it  e la nostra segreteria didattica ti metterà in contatto con il nostro corpo docenti per studiare insieme gli argomenti e le date senza nessun problema o vincolo. Siamo a tua disposizione. 


Posso regalare un video corso?

Certamente si! Puoi scrivere al nostro staff info@scuolatessieri.it e indicare il corso che vuoi acquistare. Il nostro Staff ti invierà le informazioni ed il codice per poter regalare il corso scelto!